陶氏DF-103消泡劑輕松應對抗生素發(fā)酵起泡

抗生素是由細菌、霉菌或其他微生物產生的次級代謝產物或人工合成的類似物，主要運用于醫(yī)療方面，抗生素像很多食品一樣也是需要進行發(fā)酵的，在發(fā)酵過程中很多原因都會引起抗生素發(fā)酵起泡。

（應用場景：抗生素發(fā)酵）

抗生素發(fā)酵起泡的主要原因：

1、菌體旺盛的生長分裂，產生二氧化碳和其他物質引起起泡。

2、發(fā)酵過程攪拌劇烈，高速的攪拌容易產生泡沫。

3、發(fā)酵過程升溫太快也會導致起泡的產生。

4、發(fā)酵表面張力大；面對抗生素易起泡。

抗生素發(fā)酵過程起泡的危害:

1、泡沫過多會發(fā)酵液溢出導致浪費，造成污染。

2、影響正常的發(fā)酵過程，增加成本。

3、泡沫過多影響生產菌的呼吸和代謝。

4、影響抗生素生產的進度，后續(xù)提取難度增加。

如何解決抗生素發(fā)酵起泡的問題：

有兩種消泡的方法，一種是物理消泡，另一種是化學消泡。物理消泡需要浪費較長時間、人力、物力，采用化學消泡，化學消泡也就是添加化學助劑進行消泡，使用發(fā)酵消泡劑，陶氏DF-103消泡劑是一種非離子表面活性劑，屬于嵌段型聚醚類物質，陶氏DF-103消泡劑品質高、可完全進行生物降解、具有穩(wěn)定的泡沫控制能力、化學與熱穩(wěn)定性、能在寬廣的PH范圍內控制泡沫。陶氏DF-103消泡劑廣泛應用于發(fā)酵生產過程，可以很好的解決抗生素發(fā)酵起泡的問題。

（陶氏DF-103消泡劑）

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